荆门白酒贴牌古家百年集团定制白酒
5、和贴牌的白酒厂家商定灌装费、检验报告、食品流通许可证等手续;
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7、生产周期,视包装难易程度,一般40天左右;
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5.粮食酒蒸馏过程中产生的酒尾含有大量的香味物质,如酸乙酯,亚油酸乙酯,棕榈酸乙酯,油酸乙酯等,酒尾因此可以用来勾兑一些香味较差的酒,但用量不能太大;另外,虽然新酒头邪杂味重,但经过长期储存后其香气增加,亦可用来勾兑,同样因为酒质中含有大量的杂醇油,用量应该适宜。
1、大曲酒:全名白酒、优质白酒和地方名酒的生产,绝大多数是用大曲作糖化发酵剂。大曲一般采用小麦、大麦和豌豆等为原料,压制成砖块状的曲胚后,让自然界各种微生物在上面生长而制成。白酒酿造上,大曲用量甚大,它既是糖化发酵剂,也是酿酒原料之一。目前,内普遍采用二种工艺:一是清蒸清烧二遍清,清香型白酒如汾酒即采用此法;二是续渣发酵,典型的是老五甑工艺。浓香型白酒如泸州大曲酒等,都采用续渣发酵生产。酿酒用原料以高梁、玉米为多。大曲酒发酵期长,产品质量较好,但成本较高,出酒率偏低,资金周转慢,其产量估计约占全白酒总产量的1%左右。
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更新:2024-05-02 07:00 发布者IP:220.180.107.144 浏览:0次- 发布企业
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成立日期 | 2003年04月04日 | ||
注册资本 | 1000 | ||
主营产品 | 配制酒,白酒,白酒贴牌,露酒,白酒定制,白酒代加工,抵账用酒,人参酒,老酒,企业用酒,抖酒,苦荞酒,黄精酒,散装酒,坛装酒 | ||
公司简介 | 安徽汉庭酒业有限公司,位于中国酒城——古井镇,因此便有着悠久的白酒酿造历史渊源和深厚的白酒历史文化底蕴,酿造了一瓶瓶回味无穷的高,中,低端白酒!安徽汉庭酒业科技有限公司致力于配制酒加工生产、露酒制造生产、以及白酒等三大类别加工生产的企业,可代加工批发、来料生产加工,有品酒师倾力打造,无论是从专家品尝角度还是普通消费者口感需要来说,喝好酒闻香更要识味。它给企业带来的是包括用料,制曲,工艺,储存和酒体 ... |
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