三、关于制冰机的选型：
1、真正需要冰块的时间通常是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要考虑一个问题：所购买的制冰机，在夏天天气炎热，生意好的那段时间，冰块够用吗?
2、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以制冰机HD-215型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为制冰机在夏季有水辅助散热的缘故)，至于风冷制冰机，夏季每24小时只有产冰60次左右，实际只有所标示的近5成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机的大小。
3、如果夏天旺季时每天需要90公斤冰块，需要购买多大的制冰机呢?如果购买制冰机，他就应该选HD-215型，理由是：90公斤X0.453=200磅。如果购买风冷机型，他就该选择125公斤(270磅)左右的制冰机.
4、假设某店每天需要200公斤左右的冰块，那又需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买制冰机，就应该选择HD-460W型，理由是：460磅÷2.2=227公斤×0.75=210公斤。
